∙ 2023년 4월 6일, 베트남 국가지식재산청(IP Viet Nam)은 농업 폐기물 활용을 목적으로 고안된 저에너지 기술 ‘JEVA’를 발명한 베트남 여성 혁신가 응웬 민 탄(Nguyen Minh Tan) 박사 및 기술 상용화에 대해 소개함

- (주요내용) ‘다중제품 주스 증발(Multi-Product Juice Evaporation, JEVA)’ 혁신 기술은 농업 폐기물을 해결하고자 2016년 처음 개발된 뒤 파일럿 프로젝트를 거쳐 2018년 본격 출시하게 되었고 주요내용은 다음과 같음

(1) 발명가
  ∙ JEVA 기술을 발명한 응웬 민 탄 박사는 독일 드레스덴 기술 대학교(Technical University of Dresden)에서 화학공학 석사학위를, 오스트리아 요하네스 케플러 대학교(Johannes Kepler University of Linz)에서 박사학위를 마친 뒤 현재는 천연제품연구개발연구소(INAPRO) 소장으로 역임 중임
  ∙ 연구원이자 교수로 활동하던 중 응웬 민 탄 박사는 베트남 농업 부문에 기여하고자 스타트업 창업을 병행하여 제로 폐기물(zero waste)·저에너지 과일 가공 특허 기술인 JEVA 기술을 상용화함

(2) JEVA 기술의 개요
  ∙ JEVA 기술은 45°C 미만의 온도에서 오렌지, 포멜로, 코코넛 등 다양한 과일 주스를 증발시켜 과일 향이 나는 생수 및 농축액으로 변환하는 기술이며 공정 과정에서 폐기물이 발생하지 않음
  ∙ 응웬 민 탄 박사는 과일 생산업자와의 상담일지 및 소비자들을 대상으로 실시한 설문조사 피드백 결과 등의 데이터를 IP 프로토콜로 구축한 뒤 인공지능으로 최적화된 시스템으로 개선함

(3) JEVA 기술에 대한 특허 출원 현황
  ∙ 응웬 민 탄 박사는 JEVA 기술의 IP 보호를 위해 기술 상용화의 다양한 공정과 관련하여 베트남 내 특허 6건과 해외 특허 1건을 출원하였고 베트남 국가지식재산청은 최근 응웬 민 탄 박사와 그녀의 동업자에게 공동 출원인(co-applicant)으로서 공정과정에 대한 특허를 승인함

(4) WIPO 주도 IP 클리닉 및 여성 혁신가 프로그램
  ∙ 2022년 WIPO가 주최한 IP 클리닉·아시아 태평양 여성 혁신가 및 기업가 프로그램에서 응웬 민 탄 박사는 IP 관리의 필요성에 대해 높이 강조하며 베트남 혁신 기술의 발전을 위해 과학자들을 대상으로 한 IP 교육이 이루어짐과 동시에 상호 교류 및 네크워크 구축이 필요하다고 밝힘