일본 아오모리현, 「특허 비즈니스市」 개최

□ 일본 아오모리(青森)현에서는 현 주최로 「아오모리현 특허 비즈니스市」를 개최함
 o 이번 행사는 11월 5일, 아오모리시에서 열려 식품 및 농산물 가공 분야의 공개 특허나 기술 시즈에 대한 정보를 제공했음
 o 현 내외로부터 기업이나 연구기관, 특허 유통 어드바이저 등 약 60명이 참가하였으며, 제공한 정보는 향후 비즈니스에 참고한다고 함
　

□ 이번 특허 비즈니스시는 현 내외의 사업자, 대학, 시험연구기관이 보유하고 있는 개방 특허의 정보를 제공하고, 이에 대한 적극적인 활용을 추진하는 것이 목적임. 특히, 특허를 활용할 때 라이선스 조건이나 향후의 비즈니스 플랜 등에 대한 설명도 부가하여, 이에 대한 참가자들의 관심이 높았음

□ 이번 행사장에서는 구체적으로 다음과 같은 기술 정보가 발표되었음
 o 염장 처리를 해서 다갈색으로 퇴색한 산채나 해조류를 녹색으로 복원하는 기술(효모에서 추출한 미네랄 이용)
 o 사과 과즙을 와인 효모로 발효시켜 만드는 사이다 제조 방법
 o 색이나 향기 등 과즙의 품질을 열화 시키지 않도록 산소 가스를 이용한 가압 살균 기술 등