〇 미야코소 브랜드를 이용하기 위해서는 미야코 지역에서 생산․육성되어 등기서와 생산이력 증명서를 가지는 비육소우(肥育素牛)라는 기본 조건을 충족해야 함 
  - 구체적으로는 월령, 털 색깔, 육질 등급 등에 따라 세분화 됨

〇 시모지 토시히코(下地敏彦) 시장은 축산업의 브랜드화를 추진하기 위해서는 미야코 식육센터를 확충할 필요가 있다고 강조하며, 생산 인원수의 증가 및 시설 확충에 주력한다는 방침을 나타냄
  - 현재 미야코 식육센터에는 일본식육격부협회(日本食肉格付協会)의 상근 격부원(格付員, 축산물품질평가사)이 없어 등급을 판별하려면 인근 도시의 센터로 소를 보내야 하는 상황이므로 이에 대한 개선이 요구됨
  - 또한 축산농가를 늘리기 위해서는 축산업에 종사하고자 하는 희망자가 어느 정도 있는지 조사한 후 보조금 제도를 신설할 것이라고 언급함