〇 5월 17일, 농림수산식품부는 외식산업 지식재산권 현황조사 및 가이드북을 발간함
  - 이 보고서는 한식 세계화를 효율적으로 추진하기 위하여 외식업체들에게 한식과 외식 관련 지식재산 정보를 제공하고 그에 대한 인식을 제고시켜 국내 외식산업의 경쟁력을 강화시키는 것을 목적으로 함

〇 최근 외식산업이 발전하고 프랑스, 이탈리아, 일본, 태국 등 여러 국가들이 국내음식을 세계화하고자 치열하게 경쟁하는 상황에서, 차별화된 경쟁력을 확보하기 위한 수단으로서 특허, 디자인, 상표 등 다양한 지식재산의 중요성이 부각됨
  - 특히, 프랑스, 이탈리아, 일본 등의 외식업체들은 지식재산을 통해 브랜드 파워를 강화하여 해외로 진출하고 있으나, 국내 외식업체들은 지식재산에 대한 인식이 부족하여 이를 기반으로 하는 해외진출 전략이 취약함
  - 국내 외식업체의 해외진출을 촉진하기 위해서는 지식재산을 개발‧확보하고 이를 활용하여 그 경쟁력을 제고시키는 것이 매우 중요함

〇 이 보고서는 국내 외식업체들에게 해외 기술이전 및 기술지도 등 해외진출에 필요한 지식재산 관련 정보를 제공함
  - 보고서는 또한, 국내 외식업체들이 국내 및 해외에서 보유, 활용하고 있는 지식재산 현황을 조사 및 분석하고, 지식재산에 대한 외식업계 종사자들의 인식 조사를 통해 주요 문제점을 분석하여 개선방안을 제시함
  - 또한 해외 외식업체의 지식재산 활용사례를 조사, 분석하여 국내 외식업체들이 참고할 수 지원함

* 외식산업 지식재산권 현황조사 및 가이드북
http://www.hansik.org/business/businessView.do?query=가이드&y=0&field=searchTitle&x=0&boardArticleId=2503